Sočan kolač sa makom: savršen izbor za svaku priliku

Jednostavna priprema i bogat ukus čine ovaj desert omiljenim među ljubiteljima domaćih kolača

Ljubitelji kolača često tragaju za receptom koji kombinuje jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa, a upravo takav je kolač sa makom. Ovaj desert, poznat po svojoj sočnosti i aromatičnom maku, idealan je za popodnevnu kafu ili kao slatki zalogaj kada imate goste.

Za pripremu ovog kolača potrebno je 200 grama mljevenog maka, 200 grama šećera, četiri jaja, 150 mililitara mlijeka, 150 mililitara ulja, 200 grama brašna, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli. Po želji, smjesi možete dodati narendanu koricu limuna ili narandže, što će desertu dati dodatnu svježinu i poseban miris.

Priprema počinje tako što se jaja i šećer pjenasto umute dok smjesa ne postane svijetla i vazdušasta. Zatim se postepeno dodaju ulje i mlijeko, a nakon toga mljeveni mak, vanilin šećer i svježe naribana korica citrusa. Na kraju, u smjesu se lagano umiješa prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i prstohvatom soli, vodeći računa da biskvit ostane prozračan.

Smesa se izlije u podmazan i pobrašnjen kalup, a kolač se peče u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35 do 40 minuta. Kolač je gotov kada čačkalica zabodena u sredinu izađe čista. Tokom pečenja, cijela kuća ispuniće se prijatnom i toplom aromom maka, što dodatno doprinosi ugodnoj atmosferi doma.

Kolač sa makom može se poslužiti uz šlag, svježe voće ili samo posut šećerom u prahu. Zahvaljujući jednostavnosti recepta i dostupnosti sastojaka, ovaj desert je često prvi izbor kada želite brz i ukusan kolač koji će zadovoljiti sve generacije.