Redovno kuhanje kod kuće može smanjiti rizik od demencije kod žena

Japansko istraživanje otkriva da čak i jednostavna priprema obroka pozitivno utiče na zdravlje mozga starijih žena

Demencija predstavlja ozbiljan zdravstveni problem koji najviše pogađa žene starije od 65 godina, ali novo istraživanje donosi ohrabrujuće vijesti. Naučnici iz Japana analizirali su navike gotovo 11.000 osoba i otkrili da žene koje redovno kuhaju kod kuće imaju značajno manji rizik od razvoja demencije.

Najveću korist od kuhanja imale su upravo žene koje nisu imale mnogo iskustva u kuhinji. Kod onih koje su makar jednom sedmično same pripremale obrok, rizik od demencije bio je smanjen za čak 67 posto. Kod žena koje su već imale razvijene kulinarske vještine, redovno kuhanje povezano je sa smanjenjem rizika za 27 posto.

Stručnjaci objašnjavaju da kuhanje podrazumijeva više od same pripreme hrane. Ova aktivnost zahtijeva planiranje, učenje novih recepata, donošenje odluka i organizaciju, što sve zajedno potiče rad različitih dijelova mozga. “Kuhanje je odličan način za stimulaciju mozga jer podrazumijeva i fizičku aktivnost i mentalni angažman. Svaki novi recept ili tehnika predstavljaju dodatni izazov za mozak”, ističe dr Marija Todorović, neurologinja.

Osim pozitivnog uticaja na mozak, kuhanje kod kuće često vodi zdravijoj ishrani, sa više svježih namirnica i manje industrijski prerađene hrane, što dodatno doprinosi općem zdravlju.

Za žene koje do sada nisu često kuhale, preporučuje se da počnu s jednostavnim receptima i postepeno proširuju svoje kulinarske vještine. “Svaka nova aktivnost u kuhinji može koristiti vašem mozgu, bez obzira na godine ili prethodno iskustvo”, dodaje dr Todorović.

Važno je napomenuti da studija ne dokazuje da kuhanje sigurno sprečava demenciju, ali pokazuje jasnu vezu između ove navike i zdravlja mozga. Povremeno kuhanje kod kuće može biti praktičan i dostupan način za očuvanje kognitivnih funkcija u starijoj dobi.

Za tačnu dijagnozu i savjet o prevenciji demencije obratite se ljekaru.