Nutricionistkinje otkrile šta je idealan doručak za žene

Pravilno izbalansiran jutarnji obrok pomaže ženama da održe energiju i izbjegnu napade gladi tokom dana

Nutricionistkinje iz Evrope i svijeta ističu da način na koji žene započnu dan ima veliki uticaj na nivo energije, koncentraciju i kontrolu apetita u ostatku dana. Prema njihovim savjetima, kvalitetan i izbalansiran doručak posebno je važan za žene koje žive ubrzanim tempom i žele izbjeći napade gladi kasnije tokom dana.

Preporučuje se da doručak sadrži kombinaciju proteina, vlakana i zdravih masti, dok prerađene namirnice i prazne kalorije nisu poželjne za početak dana. Kvalitet namirnica je važniji od samog broja kalorija, ali se ženama savjetuje da doručak sadrži između 300 i 500 kalorija, uz ukupan dnevni unos od oko 2.000 kalorija.

Nutricionista Rob Hobson za doručak preporučuje grčki jogurt uz orašaste plodove, sjemenke i bobičasto voće. “Sjemenke su mali nutritivni pojačivači, bogate vlaknima i mineralima poput magnezija”, naglašava Hobson. On često bira čia sjemenke koje, zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, pružaju dugotrajan osjećaj sitosti.

Nutricionistkinja Gabrijela Pikok preferira slani doručak: palačinke od brašna od leblebija sa špinatom i dimljenim lososom. Takav obrok, prema njenim riječima, obezbjeđuje biljne proteine, vlakna i omega-3 masne kiseline, što doprinosi stabilnijem nivou šećera u krvi i dužem osjećaju sitosti.

Nutricionistička terapeutkinja Hanie Vidimar primjenjuje pravilo “proteini na prvom mjestu” i bira jaja sa povrćem i avokadom ili čia puding sa jogurtom pripremljen unaprijed. “Proteini ujutro pomažu da se organizam stabilizuje i smanjuju potrebu za grickalicama tokom dana”, ističe ona.

Dijetetičarka Nikola Ladlam-Rejn često kombinira fermentisani tamni ražani hljeb sa puterom od indijskog oraha, bananom, borovnicama i sjemenkama. Smatra da fermentisane namirnice mogu biti lakše za probavu, dok vlakna i zdrave masti produžavaju osjećaj sitosti.

Nutricionistkinja Lili Sater za doručak bira šakšuku, obrok od jaja pečenih u sosu od paradajza i paprike. Ona ukazuje na važnost unosa povrća već ujutro i dodaje: “Samo mali broj ljudi uspije da tokom dana dostigne preporučenih pet porcija voća i povrća, a doručak je savršena prilika da se počne već od jutra.”

Stručnjakinje se slažu da žene koje doručkuju kvalitetno, uz dobar balans proteina, vlakana i zdravih masti, lakše održavaju stabilan nivo energije i rjeđe osjećaju napade gladi u ostatku dana. Takav pristup ishrani može doprinijeti zdravijem i uravnoteženijem načinu života.