Amal Kluni otkriva zašto bira supu od morskih algi za doručak

Poznata pravnica ističe prednosti neobičnog jutarnjeg obroka za zdravlje kože, vitalnost i energiju

Amal Kluni, poznata međunarodna pravnica i supruga glumca Džordža Klunija, već godinama njeguje specifičnu jutarnju rutinu koja privlači pažnju žena širom svijeta. U britanskom gradiću Soning, gdje često boravi, Amal dan započinje supom od morskih algi i kuvanim jajima – neuobičajenim, ali izuzetno zdravim izborom koji, kako tvrdi, utiče na njen izgled i opće zdravlje.

Recept koji Amal koristi uključuje 20 grama sušenih morskih algi, celer, krastavac, crvenu papriku, jabuku, limetu, đumbir, kajenski biber i bijeli luk. Alge se prvo potapaju u vodi kako bi omekšale, a zatim se svi sastojci blendiraju i začinjavaju prema ukusu. Supa se može konzumirati topla ili hladna, ovisno o željama.

Morske alge su bogate jodom, koji ima ključnu ulogu u radu štitne žlijezde, te sadrže vitamine A, C, E, K i B-grupu, kao i proteine, omega-3 masne kiseline, kalcij, cink i magnezij. Ove hranjive materije doprinose jačanju imuniteta, održavaju energiju tokom dana i podržavaju zdravlje kože i kose, što je posebno važno mnogim ženama.

“Supa od algi je moj jutarnji ritual već godinama. Pomaže mi da imam dovoljno energije i da se osjećam dobro u svojoj koži”, izjavila je Amal Kluni.

Nutricionistica dr Ana Petrović objašnjava: “Morske alge su vrijedan izvor joda, što je važno za zdravlje štitne žlijezde. Ipak, preporučujem ženama koje imaju poteškoće sa štitnom žlijezdom da se prije konzumacije posavjetuju s ljekarom, jer prekomjeran unos joda može biti štetan.”

Za one koje žele uvesti više korisnih nutrijenata u ishranu, ovaj recept je jednostavan za pripremu i može unijeti osvježenje u svakodnevnu rutinu. Prilikom bilo kakve promjene u ishrani, naročito kod zdravstvenih problema, važno je potražiti savjet stručnjaka.

Za tačnu dijagnozu i savjet obratite se ljekaru.