Brzi kolač sa oblandama i čokoladom za neočekivane goste

Jednostavan recept koji podsjeća na djetinjstvo i oduševljava cijelu porodicu u svakom trenutku

Neočekivani dolazak gostiju često iznenadi domaćice, ali postoji rješenje koje ne zahtijeva mnogo vremena ni truda, a donosi ukusnu poslasticu na sto. Brzi kolač sa oblandama, keksom i čokoladom sve češće postaje omiljeni izbor za ovakve prilike, zahvaljujući jednostavnosti pripreme i bogatom okusu koji podsjeća na djetinjstvo.

Za izradu ovog kolača potrebno je svega nekoliko sastojaka: tri jaja, 100 grama šećera, 250 grama putera, 50 grama čokolade za kuhanje, 310 grama mljevenog keksa i 200 grama sjeckanih oraha. Prvi korak je umutiti jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Potom se masa prebaci u manju šerpu i na laganoj vatri kuha desetak minuta, uz stalno miješanje. Kada se zgusne i postane glatka, u smjesu se dodaju puter i čokolada, pa se sve dobro izmiješa dok se ne rastope. Zatim se dodaju sjeckani orasi i mljeveni keks, a sve se sjedini u ujednačen fil.

Oblande se podijele na četiri lista. Prvi sloj oblande premaže se dijelom fila, pa se nastavlja slagati naizmjenično oblanda i fil dok se ne potroše svi sastojci. Na kraju se kolač pritisne težim predmetom kako bi se slojevi povezali i ostavi na hladnom prije posluživanja.

Ova jednostavna poslastica često budi uspomene na djetinjstvo i porodične ručkove, a njena praktičnost čini je pogodnom i za svečanosti i svakodnevne trenutke. Domaćica Jelena iz Beograda istakla je: “Uvek biram ovaj recept kada mi treba nešto jednostavno, ali ukusno. Svi ga vole, a gotov je za manje od pola sata.”

Kolač od oblandi sa čokoladom i orasima može se pripremiti i unaprijed, pa je odličan izbor za proslave, rođendane i porodična okupljanja. Uz minimalan trud, svaki gost ili član porodice biće oduševljen domaćim desertom koji nestaje sa stola za tren oka.