Srpski proizvođači hrane ulažu u novu ambalažu zbog strožijih EU pravila

Oko 90 posto izvoza već usklađeno s EU standardima, ali dodatni troškovi slijede zbog ekoloških i deklarativnih zahtjeva

Srpski prehrambeni proizvođači suočavaju se s novim troškovima usljed strožijih pravila Evropske unije o proizvodnji i označavanju hrane, a naročito u segmentu ambalaže i zaštite životne sredine. Ova pravila, koja je podržao Evropski parlament, donose pooštravanje standarda ne samo za države članice, već i za sve proizvođače koji žele plasirati proizvode na tržište EU.

Najvažnije promjene odnose se na zabranu korištenja naziva poput „slanina“ ili „odrezak“ za proizvode koji ne sadrže meso, kao i na strožiju regulaciju trgovačkih ugovora između proizvođača i velikih trgovinskih lanaca. Nenad Budimović iz Privredne komore Srbije ističe da su meso i mlijeko u fokusu zbog svoje osjetljivosti, te navodi da domaći proizvođači u velikoj mjeri već poštuju evropske propise.

„Oko 90 odsto poslovanja već je usklađeno sa pravilima Evropske unije. Neki naši standardi su čak i stroži. Najveći izazov biće ulaganja u ekologiju i novu ambalažu“, izjavio je Budimović, dodajući da promjene u deklarisanju proizvoda neće biti drastične, već predstavljaju nadogradnju postojećeg sistema.

Nove regulative posebno naglašavaju važnost ekološki prihvatljive ambalaže, pa se očekuje smanjenje upotrebe plastike i prelazak na biorazgradive materijale. „Ambalaža će morati da se mijenja. Sve se više govori o ukidanju malih plastičnih pakovanja i prelasku na biorazgradive materijale. To će zahtijevati dodatna ulaganja“, naveo je Budimović. Sam proces prilagođavanja zahtijeva vrijeme i sredstva, pa se nove mjere neće primjenjivati odmah.

Iako su srpski proizvođači koji izvoze u EU uglavnom spremni za nove zahtjeve, efekat na cijene hrane je, prema Budimoviću, gotovo neizbježan. „Poskupljenja su neminovna, ne samo zbog regulative već i zbog rasta cijena energenata, đubriva i problema u transportu“, upozorio je Budimović. Prema njegovim riječima, jasnija slika o uticaju na cijene može se očekivati nakon žetve pšenice, s obzirom da su svi ključni inputi poskupjeli.

Uprkos izazovima, privredni sektor procjenjuje da će usklađivanje sa evropskim standardima omogućiti održavanje konkurentnosti na tržištu EU. Domaći proizvođači nastavljaju prilagođavanje s ciljem jačanja izvoznog potencijala, uz istovremeno očuvanje kvaliteta i sigurnosti hrane.