Doktorka Megan Rosi otkrila korake do zdravijeg varenja

Raznovrsna ishrana i temeljno žvakanje ključni su za bolje zdravlje creva kod žena

Poznata stručnjakinja za zdravlje creva, doktorka Megan Rosi, naglašava da je raznovrsnost u ishrani temelj za optimalno varenje i snažan crevni mikrobiom. Prema njenim riječima, žene bi trebale tokom svake sedmice uključiti najmanje 30 različitih biljnih namirnica u svoju prehranu. Ova preporuka obuhvata šest glavnih grupa biljaka: cijela zrna, orašaste plodove i sjemenke, povrće, voće, mahunarke i začine.

“Ako želimo raznovrsnu zajednicu bakterija u našim crevima, koja može doprineti zdravlju na više načina, moramo ih hraniti raznovrsnim namirnicama. Bez toga, korisne bakterije neće napredovati”, objasnila je Rosi.

Osim izbora namirnica, ona ističe i važnost žvakanja hrane. Varenje počinje već u ustima, gdje pljuvačka sadrži enzime koji razgrađuju hranu. “Što više žvaćemo, više hranljivih materija uspijevamo da apsorbujemo. Istraživanja pokazuju da, na primjer, kada žvaćemo bademe 40 puta, tijelu omogućavamo da iskoristi znatno više korisnih sastojaka nego kada ih žvaćemo samo 10 puta”, kaže doktorka Rosi.

Svjesna da je mnogim ženama teško da promijene navike, savjetuje da se fokus stave na prva dva zalogaja svakog obroka. “Nije realno očekivati da svaki zalogaj žvaćete 30 puta, ali ako se trudite da barem prva dva zalogaja duže žvaćete, postepeno ćete razviti bolju rutinu. Dodajte još tri žvakanja svakom sljedećem obroku i tako ćete kroz nekoliko mjeseci značajno unaprijediti način ishrane”, preporučuje Rosi.

Preporučuje i praćenje vlastitog napretka, jer brojanje žvakanja može pomoći u sticanju nove navike. Postupnim povećanjem broja žvakanja, žene mogu očekivati bolje varenje, potpuniju apsorpciju hranljivih materija i snažnije zdravlje creva, što pozitivno utiče i na mentalno zdravlje i otpornost organizma.