Namirnice bogatije proteinima od jaja koje žene često zanemaruju

Nutricionisti otkrivaju koje namirnice sadrže više proteina od jaja i kako ih uključiti u ishranu za više energije

Sve veći broj žena obraća pažnju na unos proteina, posebno uz aktivan način života i želju za uravnoteženom ishranom. Jaja se često smatraju glavnim izvorom proteina, ali stručnjaci ističu da postoje i druge namirnice koje ih u tome nadmašuju i nude dodatne hranljive vrijednosti.

Abigail Collen, dijetetičarka i koordinatorka kliničke ishrane, navodi da je nemasno svinjsko meso izuzetno bogato proteinima, sa oko 29 grama proteina na 100 grama. Osim toga, ova vrsta mesa je bogata vitaminima B grupe, cinkom, gvožđem i selenom. “Nemasna svinjetina je izuzetno prilagodljiva za razne načine pripreme i može biti kvalitetan dio ručka ili večere”, ističe Collen.

Za žene koje biraju biljne izvore proteina, sojine mahune (edamame) predstavljaju odličan izbor. U 100 grama edamamea nalazi se oko 12 grama proteina, uz značajne količine vlakana, vitamina C, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma i kalijuma. Klinička dijetetičarka Jenae Anderson naglašava: “Sojine mahune su odličan izbor za raznovrsnu ishranu jer se mogu pripremati kuvane, pržene ili pečene.”

Riba je još jedan važan izvor proteina. Kod, lagana bijela riba, sadrži između 18 i 23 grama proteina na 100 grama, dok u sušenom ili slanom obliku može imati i do 63 grama, ali se preporučuje oprez zbog visokog sadržaja soli.

Nemasna govedina takođe nudi visok udio proteina – od 22 do 26 grama po porciji od 85 grama. Ova vrsta mesa bogata je gvožđem, cinkom i vitaminom B12, što je važno za energiju i prevenciju nedostatka nutrijenata. Dijetetičarka Amy Shapiro savjetuje da se biraju nemasni dijelovi, poput buta, i da se pripremaju na roštilju ili u tiganju kako bi se izbjegao višak zasićenih masti.

Sjemenke bundeve su često zapostavljene, iako sadrže visoku koncentraciju proteina i drugih korisnih materija. Uključivanje ovih namirnica u svakodnevnu ishranu može pomoći u postizanju boljeg balansa nutrijenata, dok raznolika ishrana osigurava dugoročno zdravlje i vitalnost.

Stručnjaci preporučuju kombinovanje različitih izvora proteina kako bi tijelo dobilo sve potrebne aminokiseline i vitamine. Bez obzira da li tražite više energije, želite izgraditi mišićnu masu ili obogatiti ishranu porodice, ove namirnice omogućavaju unos većih količina proteina na ukusan i kreativan način.