Nutricionisti otkrili koje namirnice izbjegavati za doručak

Zdrav doručak ključan je za energiju i koncentraciju, a pogrešan izbor može uticati na zdravlje žena dugoročno

Nutricionisti su upozorili žene da doručak igra presudnu ulogu u održavanju svakodnevne energije, koncentracije i općeg zdravlja. Klinički dijetetičar Laura Isakson ističe da način na koji započnemo dan može uticati na osjećaj tokom jutra i dugoročno oblikovati metabolizam.

Najčešća greška je konzumacija namirnica bogatih šećerom u jutarnjim satima, poput krofni, slatkih peciva ili zaslađenih žitarica. Dijetetičarka Loren Tvig objašnjava: “Kada doručak sadrži visok nivo šećera, bez dovoljno proteina i vlakana, tijelo ga brzo apsorbuje, što često rezultira umorom, nervozom i željom za još slatkim namirnicama već sredinom jutra.”

Ovakva ishrana ne utiče samo na trenutnu energiju, već može voditi razvoju ozbiljnijih zdravstvenih problema. Laura Isakson upozorava: ponavljani skokovi šećera u krvi mogu “doprineti razvoju insulinske rezistencije, povećanju tjelesne težine i povećanom riziku za dijabetes tipa 2”. Ovo je posebno važno za žene koje žele smanjiti tjelesnu težinu ili se često osjećaju umorno.

Osim slatkih doručaka, pržena i masna hrana, kao i proizvodi od bijelog brašna, dodatno usporavaju varenje i izazivaju tromost. Prerađeno meso, koje se često nalazi na trpezama, donosi višak soli i loših masti, što može imati negativan uticaj na zdravlje srca. Također, kafa na prazan stomak može pogoršati osjećaj nervoze i nelagodnosti.

Posebno su osjetljive žene sa poremećajem insulina, kao i djeca i adolescenti. Pedijatar Markita Lajons-Smit naglašava: “Djeca i tinejdžeri ne bi trebalo da unose više od 25 grama dodatog šećera dnevno, jer višak povećava rizik od gojaznosti i metaboličkih poremećaja.”

Stručnjaci savjetuju da umjesto slatkih i prerađenih namirnica, doručak treba sadržavati proteine, vlakna i zdrave masti. Preporučuju jaja, grčki jogurt, orašaste plodove, avokado ili ovsenu kašu, jer ovakvi obroci usporavaju varenje i omogućavaju stabilan nivo energije do ručka.

Iako nije nužno da svaki doručak bude savršen, važno je da bude uravnotežen i stabilan, kako bi podržao zdravlje i omogućio bolji početak dana.