Brze posne kuglice od urmi i kakaoa oduševljavaju ljubitelje zdravih deserata

Jednostavan recept bez pečenja, idealan za žene koje poste ili paze na ishranu, donosi ukus i praktičnost u samo nekoliko koraka

Žene koje traže zdravu i brzu poslasticu tokom posta ili u danima kada žele lagan desert, sve češće biraju kuglice od urmi i kakaoa. Ova poslastica, napravljena od samo dva sastojka, gotova je za manje od pola sata i ne sadrži dodatni šećer, dok ukusom podsjeća na čokoladne praline.

Za pripremu je potrebno 200 grama mekih urmi bez koštica i tri do četiri kašike kakao praha. Urme se izmiksaju u blenderu dok se ne dobije glatka, ljepljiva masa, nakon čega se dodaje kakao. Smjesa se još jednom dobro sjedini i od nje se oblikuju kuglice veličine oraha. Po želji, kuglice se mogu uvaljati u kokosovo brašno ili još malo kakaoa za dodatnu aromu i dekoraciju. Prije posluživanja, dovoljno ih je rashladiti u frižideru sat vremena.

Nutricionistkinja Milica Jovanović ističe: “Urme su prirodno slatke i kremaste, pa ne zahtijevaju dodatni šećer niti vezivo. Kada se pomešaju sa kakao prahom, dobija se savršena ravnoteža ukusa koja oduševljava i djecu i odrasle.”

Za lakšu pripremu preporučuje se korištenje što mekših urmi, a ukoliko su tvrđe, mogu se kratko potopiti u mlaku vodu. Oblikovanje kuglica je jednostavnije ako se ruke blago ovlaže vodom.

Ove kuglice osvajaju jednostavnošću i teksturom – spolja su čvrste, a iznutra mekane i kremaste. Zahvaljujući prirodnoj slatkoći urmi, ne opterećuju organizam i ne ostavljaju osjećaj težine nakon konzumacije. Praktične su i za čuvanje – u frižideru ostaju svježe do sedam dana, a mogu se i zamrzavati do mjesec dana, što ih čini odličnim izborom za žene koje žele uvijek imati zdrav slatkiš pri ruci.

Za dodatnu varijaciju ukusa, mogu se dodati sjeckani orasi, bademi ili malo tahini paste, što će smjesi podariti posebnu kremastu notu. Ove kuglice nisu samo praktičan posni desert, već i odličan izbor za sve koji žele uživati u zdravim i ukusnim zalogajima bez mnogo truda.