Pet pristupačnih namirnica koje jačaju imunitet i zdravlje crijeva

Nutricionistkinje objašnjavaju kako kiseli kupus, pasulj, krompir i pirinač mogu doprinijeti svakodnevnoj energiji i blagostanju žena

Sve više žena u potrazi je za jednostavnim i efikasnim načinima za jačanje imuniteta i bolju probavu. Stručnjakinje za ishranu Lisa Andrews i Rakša Šah izdvajaju nekoliko lako dostupnih namirnica koje mogu imati značajan uticaj na žensko zdravlje, posebno kada je riječ o imunološkom sistemu i crijevima.

Kiseli kupus zauzima prvo mjesto na listi preporučenih namirnica. Lisa Andrews ističe da pola šolje kiselog kupusa sadrži oko 2 grama vlakana, što čini 7 posto dnevne potrebe. “Vlakna su ključna za zdravu probavu i razvoj dobrih bakterija u crijevima”, naglasila je Andrews. Rakša Šah dodaje da umjerena količina kiselog kupusa omogućava unos korisnih probiotika, koji jačaju imunitet i povoljno utiču na crijevnu floru. Preporučuje se da se kiseli kupus jede sirov, kao prilog ili dodatak sendvičima.

Pasulj, iako ga pojedine osobe izbjegavaju zbog nadutosti, zapravo je izuzetno vrijedan za crijevnu mikrofloru. Nutricionistkinje naglašavaju da pasulj i sočivo sadrže obilje prebiotika, koji potiču raznovrsnost korisnih bakterija. Pola šolje crnog pasulja osigurava oko 8 grama vlakana, što je 30 posto preporučene dnevne količine. Pasulj ima nizak glikemijski indeks, pa doprinosi stabilnom nivou šećera u krvi i postepenom oslobađanju energije.

Krompir je često potcijenjena namirnica, ali kada se konzumira kuvan i ohlađen, razvija rezistentni skrob. Rakša Šah objašnjava kako ovaj oblik skroba može poboljšati osjetljivost na insulin, umanjiti upale i povećati raznovrsnost crijevnih bakterija. Krompir salata, pripremljena od kuvanog i ohlađenog krompira, preporučuje se kao odličan način da se iskoriste ove prednosti.

Beli pirinač, iako često na lošem glasu zbog rafiniranosti, može biti koristan kada se konzumira kuhan i potom ohlađen. Ovakva priprema povećava količinu rezistentnog skroba, čime se podržava zdravlje probavnog sistema i unos vlakana. Nutricionistkinje ističu da pirinač pripremljen dan ranije ima posebnu vrijednost za crijevnu floru.

Redovno uključivanje ovih namirnica u ishranu, uz uravnotežen san i upravljanje stresom, doprinosi svakodnevnom osjećaju energije i blagostanja. Takav pristup posebno je važan za žene koje balansiraju brojne životne uloge i žele sačuvati svoje zdravlje.