Istraživanje otkriva moguću vezu eritritola i rizika od šloga

Studija Univerziteta u Koloradu podstiče žene na oprez pri upotrebi vještačkih zaslađivača u svakodnevnoj ishrani

Nedavno objavljena studija sa Univerziteta Kolorado u Boulderu baca novo svjetlo na upotrebu eritritola, popularnog vještačkog zaslađivača, upozoravajući na moguću vezu između njegove konzumacije i povećanog rizika od šloga, naročito kod žena koje često biraju proizvode sa smanjenim udjelom šećera. Istraživanje, objavljeno u aprilu 2026. godine, analiziralo je uticaj eritritola na ćelije krvnih sudova u laboratorijskim uslovima i otkrilo promjene koje bi mogle povećati vjerovatnoću nastanka šloga ili drugih problema sa krvnim sudovima.

Eritritol je šećerni alkohol prisutan u brojnim bezšećernim napicima, proteinskim pločicama i sladoledima sa smanjenim kalorijama. Zbog niskog kalorijskog sadržaja i minimalnog uticaja na nivo šećera u krvi, često je prvi izbor žena koje nastoje održavati zdravu tjelesnu težinu ili kontrolišu unos šećera. Međutim, nova saznanja podstiču na oprez.

Nutricionistkinja Džesika Kording pojašnjava: “Eritritol se koristi jer ne povisuje nivo šećera u krvi kao običan šećer i ima manje kalorija.” Uprkos tome, naglašava potrebu za daljim istraživanjima, posebno na ljudima, prije nego što se izvuku konačni zaključci o njegovoj sigurnosti.

Kardiolog dr Čeng-Han Čen ističe: “Ovakvi nalazi su važni, ali potrebno je da budu potvrđeni na većim i raznovrsnijim uzorcima ljudi prije nego što promijenimo preporuke o upotrebi eritritola.” Neurolog dr Kliford Segil dodaje: “Važno je da žene budu informisane, ali i da shvate da laboratorijska istraživanja ne znače automatski i isti efekat u svakodnevnom životu.”

Za žene koje žele smanjiti unos šećera, preporučuje se pažljivo čitanje deklaracija i umjerenost u konzumaciji proizvoda sa vještačkim zaslađivačima. Osobe s povećanim rizikom od kardiovaskularnih oboljenja trebale bi se posebno savjetovati sa svojim ljekarom ili nutricionistom prije uvođenja ovakvih proizvoda u svakodnevnu ishranu.

Ako imate pitanja o upotrebi zaslađivača ili ste zabrinute za svoje zdravlje, obratite se svom izabranom ljekaru ili nutricionisti za individualne savjete. Za tačnu dijagnozu i savjet obratite se ljekaru.