Tri mliječna proizvoda koje žene trebaju koristiti s oprezom

Neki popularni mliječni proizvodi mogu izazvati probavne smetnje i uticati na zdravlje kostiju kod žena

Sve veći broj žena u Bosni i Hercegovini pažljivo bira namirnice koje konzumira, ali određeni mliječni proizvodi mogu imati neočekivane posljedice na zdravlje. Nutricionistkinja Darija Rusakova ističe da je važno obratiti pažnju na izbor fermentisanih mliječnih proizvoda, posebno kod žena svih životnih dobi koje žele očuvati probavu, energiju i zdravlje kostiju.

Jogurti sa dodacima voća, aroma ili zaslađivača često su predstavljeni kao zdrav izbor za doručak ili užinu. Ipak, Rusakova upozorava da „mnogi takvi proizvodi sadrže značajno više šećera i aditiva nego što se pretpostavlja”. Prekomjeran unos šećera može smanjiti apsorpciju kalcija, što je posebno važno za žene koje su sklonije smanjenju gustine kostiju i razvoju osteoporoze. Također, aditivi mogu negativno uticati na crijevnu mikrofloru, što može dovesti do nadutosti i probavnih tegoba.

Nemasni mliječni proizvodi, poput jogurta ili sira sa smanjenim udjelom masti, često se biraju radi kontrole tjelesne mase. Međutim, stručnjaci objašnjavaju da se „u nemasnim proizvodima često dodaje skrob kako bi se poboljšala tekstura, što povećava sadržaj ugljikohidrata i kalorija”. Takvi proizvodi često ne pružaju dugotrajan osjećaj sitosti, što može dovesti do češće gladi i prejedanja – situacija koju žene koje vode računa o stabilnom nivou energije žele izbjeći.

Masna pavlaka, popularan dodatak brojnim jelima, također zahtijeva oprez pri izboru. „Pavlaka s visokim udjelom masti, posebno iznad 25 posto, može dodatno opteretiti pankreas i jetru, a organizam je teže vari”, navodi Rusakova. Ženama koje imaju osjetljiv probavni sistem ili slabiju funkciju jetre savjetuje se da biraju pavlaku sa nižim udjelom masti, u rasponu od 10 do 15 posto, kako bi olakšale varenje i smanjile rizik od nelagodnosti.

Za žene koje žele uživati u mliječnim proizvodima bez rizika, preporučuje se pažljivo čitanje deklaracija i biranje proizvoda sa što manje aditiva. „Važno je da žene prepoznaju šta im odgovara i biraju kvalitetne, prirodne proizvode koji doprinose zdravlju, a ne da ga dodatno opterećuju”, ističe Rusakova.

Za tačnu dijagnozu i savjet o ishrani, obratite se svom ljekaru ili nutricionisti.