Maslinovo ulje postaje omiljeni dodatak u kafi širom svijeta

Sve više žena zamjenjuje mlijeko maslinovim uljem u kafi zbog koristi za zdravlje i ljepotu

Trend dodavanja maslinovog ulja u kafu u posljednjih nekoliko mjeseci širi se u brojnim svjetskim gradovima, posebno među ženama koje tragaju za zdravijim životnim navikama. Dok je kafa sa mlijekom dugo bila sinonim za jutarnji ritual, sada mnoge žene na Mediteranu, ali i u urbanim sredinama širom svijeta, biraju maslinovo ulje kao zdraviju alternativu. Ova navika inspirisana je mediteranskom tradicijom u kojoj se maslinovo ulje koristi svakodnevno zbog dokazanih dobrobiti za kožu, energiju i opće zdravlje.

Nutricionistkinja Krutika Nanavati ističe da maslinovo ulje, zahvaljujući mononezasićenim masnim kiselinama i antioksidansima, ima niz pozitivnih efekata na organizam. “Maslinovo ulje je bogato zdravim mastima i polifenolima, koji mogu pomoći u snižavanju holesterola, zaštiti srca, smanjenju upala, ali i u održavanju zdrave kože”, navodi Nanavati. Petar Džaja, direktor kompanije koja se bavi edukacijom o maslinovom ulju, smatra da zamjena mlijeka maslinovim uljem “doprinosi bogatijem ukusu i donosi dodatne benefite za organizam”.

Ovaj trend dodatno je ojačan primjerima poznatih ličnosti i inovacijama u popularnim kafeterijama, iako njegovo porijeklo zapravo leži u porodičnoj tradiciji sa Mediterana. Tamo se kafa s nekoliko kapi maslinovog ulja pije kao način za dobijanje dodatne energije na početku dana.

Ipak, praksa nije univerzalno prihvaćena. Nutricionistkinja i trenerka Meri Sabat naglašava da “zdrave masti treba unositi pre svega kroz uravnotežene obroke, a ne kroz prerađena ulja u napicima”. Upozorava da kafa sa maslinovim uljem nije zamjena za hranjiv doručak, jer kvalitetan obrok duže održava sitost i stabilan nivo energije. Također, dodatak maslinovog ulja povećava kalorijsku vrijednost napitka, pa je važno obratiti pažnju na količinu, posebno za žene koje vode računa o unosu kalorija.

Stručnjaci se slažu da kafa sa maslinovim uljem može biti zanimljivo iskustvo i način da se isproba nešto novo, ali preporučuju postepeno uvođenje ove navike i savjetovanje sa nutricionistom, naročito ako postoji poseban režim ishrane ili zdravstveni izazovi.