Pet namirnica koje pomažu ženama da smanje rizik od raka

Poznati onkolog savjetuje kako uz svakodnevnu ishranu podržati zdravlje i spriječiti razvoj bolesti

Poznati onkolog dr Andre Goj, direktor onkologije u jednom od vodećih medicinskih centara u Nju Džerziju, ističe važnost pravilne ishrane za smanjenje rizika od raka, posebno kod žena. Prema njegovim riječima, navike koje uključuju raznovrsnu prehranu bogatu vlaknima i biljnim namirnicama mogu značajno doprinijeti prevenciji bolesti i očuvanju vitalnosti.

Dr Goj naglašava da ne postoji jedna čudesna namirnica koja garantuje potpunu zaštitu, ali dugoročne, zdrave prehrambene navike igraju ključnu ulogu. “Naučna istraživanja dosljedno ukazuju na to da ishrana pretežno biljnog porijekla sa dosta vlakana ima najveći preventivni potencijal kada je riječ o raku”, navodi dr Goj.

Među namirnicama koje on preporučuje, bobičasto voće zauzima posebno mjesto. Borovnice, jagode, maline i kupine bogate su antocijaninima i antioksidansima koji mogu pomoći u zaštiti ćelija i podršci prirodnim procesima obnove. Žene svih uzrasta mogu ih lako uključiti u svoje obroke kroz užine, salate ili smutije.

Paradajz se često povezuje sa zaštitom od određenih vrsta raka zbog likopena. Dr Goj ističe da se likopen bolje apsorbuje iz termički obrađenog paradajza, pa su sosovi i kuvana jela praktičan izbor za žene koje vode računa o zdravoj prehrani.

Integralne žitarice, kao što su ovas, smeđi pirinač, kinoa i hljeb od cijelog zrna pšenice, predstavljaju važne izvore vlakana. Ove namirnice podržavaju zdravlje crijeva, pomažu u regulaciji tjelesne mase i povezane su sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva. Dr Goj ističe: “Vlakna su među najvažnijim faktorima u prevenciji raka, što potvrđuju brojna istraživanja.”

Povrće iz porodice kupusnjača, uključujući brokoli, karfiol, prokelj, kupus, kelj, rukolu, rotkvice i repu, bogato je vitaminima, antioksidansima i glukozinolatima. Ove supstance, posebno nakon termičke obrade ili sjeckanja, podržavaju detoksikaciju organizma i štite DNK od oštećenja.

Beli i crni luk poznati su po organosumpornim jedinjenjima koja nastaju sjeckanjem ili gnječenjem. Ova jedinjenja, prema riječima dr Goja, mogu usporiti rast tumorskih ćelija i pojačati prirodne procese detoksikacije.

Dr Goj napominje da je ishrana samo jedan segment sveobuhvatnog pristupa prevenciji bolesti. “Važno je obratiti pažnju i na kvalitetan san, redovnu fizičku aktivnost, izbjegavanje alkohola i duvana, kao i redovne medicinske kontrole”, poručuje. Dodaje da male, svakodnevne promjene u ishrani ženama mogu donijeti značajan napredak u prevenciji i očuvanju zdravlja.