Razlika između prirodnih i industrijskih šećera u ženskoj ishrani

Umjeren unos voća može pomoći ženama u održavanju zdravlja, dok rafinisani šećeri nose rizik od gojaznosti i bolesti srca

Šećeri su često tema zabrinutosti među ženama koje žele zdravu prehranu, ali nije svaki šećer isti. Nutricionisti ističu da je važno razlikovati šećere iz prirodnih izvora, poput voća, povrća i mlijeka, od onih koji se dodaju prilikom proizvodnje slatkiša, peciva i zaslađenih napitaka. Prirodni šećeri dolaze zajedno s vlaknima, vitaminima i antioksidansima, što usporava njihov ulazak u krvotok i pomaže u izbjegavanju naglih promjena nivoa šećera u krvi.

Za žene koje nastoje regulisati tjelesnu težinu, voće je odličan izbor jer povećava osjećaj sitosti i može zamijeniti kalorične grickalice. Istraživanja pokazuju da žene koje redovno konzumiraju voće češće imaju niži indeks tjelesne mase. Na primjer, jedna srednja jabuka kao užina može doprinijeti manjem ukupnom unosu kalorija tokom dana.

Ne treba zaboraviti da količina i vrsta šećera u različitim namirnicama značajno variraju. Tako šolja jagoda sadrži oko 7 grama šećera, dok jedna kašika meda ima približno 17 grama, a čaša gaziranog pića čak 30 grama. Voće, zahvaljujući vlaknima i vodi, usporava apsorpciju šećera i smanjuje nagle promjene u nivou insulina.

Dr Snežana Petrović, specijalista interne medicine, naglašava: “Prirodni šećeri iz voća nisu problematični za većinu žena kada se konzumiraju u umjerenim količinama, dok je prekomjeran unos rafinisanih šećera povezan sa gojaznošću, dijabetesom tipa 2 i bolestima srca.”

Osim što ne predstavlja rizik, voće nudi dodatne koristi – naročito bobičasto voće, citrusi i koštunjavo voće bogato je antioksidansima i vitaminima koji podržavaju imunitet i usporavaju procese starenja. Što je raznovrsniji izbor voća u ishrani, to je bolja zaštita od oksidativnog stresa i hroničnih bolesti.

Opća preporuka za žene je jedna porcija voća dnevno kao užina, što odgovara jednoj srednjoj jabuci ili šaci bobičastog voća. Osobe sa dijabetesom ili drugim zdravstvenim stanjima trebaju prilagoditi unos voća prema savjetu ljekara ili nutricioniste.

Važno je imati na umu: prirodni šećeri iz voća i povrća su poželjan dio uravnotežene ishrane, dok treba biti oprezan sa unosom industrijski dodatih šećera. Za tačnu dijagnozu i savjet obratite se ljekaru.